INSUMOS Y HERRAMIENTAS PARA PASTELERÍA Y REPOSTERÍA

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Descripción

La plancha multiuso de silicona Dos Lembas permite hornear evitando que la comida se pegue o queme: cookies, facturas, galletitas, bizcochos, carnes, pescado, pollo, verduras, etc.
Puesto que no requieren manteca o aceite para que la comida no se pegue, los alimentos cocinados en la plancha de silicona tienen menos materia grasa, y conservan el sabor real del alimento.
La plancha multiuso de silicona Dos Lembas es antiadherente 100 %. Por ser íntegra en silicona se puede estirar hasta el doble de su superficie permitiendo excelentes amasados y divertidos trabajos con caramelo. Sus dos caras son perfectamente lisas, eso la hace ideal para trabajar con chocolates.
También se puede usar para enrollar pionono y preparar y desmoldar postres sin que se desarmen.

Es un excelente aislante térmico, atóxico, flexible, fácil de limpiar y guardar. Evita que la comida se pegue a la bandeja en el horno.
Resiste temperaturas de -40°C a 230ºC , por eso la podés llevar tanto al horno como al microondas o freezer.

Medidas: 30 x 40 cm. 1,6 mm de espesor